野菜の栽培・リンク集


おいしい野菜づくり大図鑑―全80種の人気野菜、果実、ハーブの育て方をプロセス写真で大図解!! (Seibido mook)

種苗会社リンク集へ
(’12.3.6.更新)
リンク先 内容とコメント 掲載品目

アグリチャンネル
(財)食品産業センター

品目別に、育つ様子の写真、カレン
ダー、農作業、歴史、流通、品種、
レシピ、コラム、クイズなど

随所に動画を使い詳細に見る事が
出来る。


イネ、コムギ、ソバ、ダイズ、カボチャ、キュウリ、ナス
トウモロコシ、トマト、エンドウ、ピーマン、ホウレンソウ
キャベツ、ネギ、レタス、セルリー、タマネギ、サツマイモ
ジャガイモ、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、カブ、レンコン
サトイモ


ぐんまアグリネット
家庭菜園サポート

群馬県農業局農政課

品目別に、カレンダー、品種・播種、
植付準備、植付け、植付け後の
管理、主な病虫害と防除対策、
収穫など
簡潔に纏めてある。


エダマメ、オクラ、カボチャ、かき菜、キャベツ、キュウリ
ゴボウ、小松菜、さといも、下仁田ねぎ、しゅんぎく、だいこん
、たまねぎ、チンゲンサイ、とうもろこし、トマト、なす
にんじん、はくさい、バレイショ、ブロッコリー、紅花インゲン
ほうれんそう、みょうが、モロヘイヤ、やまのいも


野菜づくりのポイント
奈良県農業
総合センター

品目別に、カレンダー、 種まきと
苗づくり、 土づくり、肥料のやり方、
植え付け、苗の定植、支柱と整枝、
一般管理、収穫(貯蔵を含む)、
病害虫の防ぎ方、食べ方のほか
特にQ&Aは疑問点をほとんど
解決してくれる。


アスパラガス、イチゴ、エダマメ、エンドウ、オクラ、カブ
カボチャ、キャベツ、キュウリ、ゴボウ、コマツナ、コンニャク
サツマイモ、サトイモ、シロナ、シュンギク、ショウガ、ジャガ
イモ、スイカ、セロリ、ソラマメ、タマネギ、ダイコン、トウモロ
コシ、トマト、ナス、ニラ、ニンニク、ニンジン、ネギ、ハクサイ
ハヤトウリ、ピーマン/トウガラシ、ブロッコリー/カリフラワー
ホウレンソウ、ミズナ/ミブナ、ミツバ、メロン、モロヘイヤ
もやし/かいわれダイコン、ヤマノイモ、ワケギ


家庭菜園の知恵
大阪府泉州農と緑の
総合事務所

栽培暦、主な品種、栽培方法、肥料
やり、主な病虫害の順にまとめられ、
プロの技術者「農業改良普及員」が、
基本からわかりやすく教えてくれる。
☆普及員が教える「ココがポイント」
が各品目のページに掲載してあり、
解りやすい。


葉菜類=キャベツ、はくさい、しゅんぎく、たまねぎ
ブロッコリー、こまつな、ねぎ、大阪しろな、ほうれんそう
アスパラカス、葉ごぼう
果菜類=なす、かぼちゃ、オクラ、すいか
根菜・いも類=だいこん、じゃがいも、さといも

家庭菜園のススメ
JAしみず

野菜を・名前で探す・時期で探す
・種類で探すことができ便利。
COOKINGレシピ
や広報誌
月刊「しみずの風」は大変参考になる。
栽培方法が図解されており、
大変に解りやすい。


イチゴ、インゲンマメ、エダマメ、エンドウ、エンダイブ、オクラ
カイワレダイコン、キュウリ、キャベツ、コマツナ、ゴマ、ゴボウ
サツマイモ、サトイモ、ショウガ、スイカ、シソ、シュンギク
セロリ、ソラマメ、タアサイ、ダイコン、タカナ、タマネギ
タラノメ、チンゲンサイ、ツルムラサキ、トマト、トウモロコシ
トウミョウ、ナス、ナバナ、ニラ、ニンジン、ニンニク、ネギ
バジル、パセリー、ピーマン、ハクサイ、ブロッコリー
葉ダイコン、バレイショ、ホウレンソウ、ミツバ、メロン
モロヘイヤ、モヤシ、ラッキョウ、ラディッシュ、ワケギ


つくるポイントアドバイス
JA鳥取いなば

質問コーナーに投稿された質問を
整理しわかりやすく丁寧に回答して
いて、アイウエオ別に閲覧できる。
家庭菜園「旬の野菜づくり」は月毎
に行う栽培方法が載っている。
困ったときに役に立つ情報が多く
おススメ。


アスパラガス、イチゴ、ウド、エダマメ、エンドウ、オクラ
カボチャ、カリフラワー、キャベツ、キュウリ、クロマメ
小松菜、ゴーヤ、サツマイモ、サトイモ、紫蘇、ジャガイモ
ショウガ、スイカ、ズッキーニ、スナックエンドウ、セロウム
ソラマメ、スイートコーン、ダイコン、たけのこ、タマネギ
トウガラシ、トウモロコシ、トウガン、トマト、長いも、ナス
にが瓜、ニラ、ニンニク、ニンジン、ネギ、ハクサイ、パブリカ
ハミウリ、ピーマン、ブロッコリー、ペピーノ、ほうれん草
ミョウガ、メロン、山芋、ヤーコン、落花生、らっきょう
(シャロット)、わけぎ


楽しい家庭菜園
種まき・苗植え時期
JA相模原市

品目別の種まき・苗植え時期が
カレンダーで一覧表示され、各野菜
名をクリックすると
栽培方法が図解されており、
大変に解りやすい。


トマト、ナス、キュウリ、ピーマン・トウガラシ、ラディッシュ
(ミニサイズの丸大根)、パセリ、ショウガ、インゲンマメ
トウモロコシ、オクラ、エダマメ、シソ、チンゲンサイ
コマツナ、ニンジン、シュンギク、ホウレンソウ、キャベツ
ダイコン、カブ、ネギ、タマネギ、エンドウ


家庭菜園 さあ作ろう!
JA西春日井

作物名、種まき、収穫、病虫害、
料理法が一覧出来、品種別の栽培
方法では作り方のほか栽培ガイド
ブック・栽培ミニ知識などを
要領よくイラスト入りでやさしく
解説している。また、月別の栽培の
ポイント
Q&A料理のレシピなど
非常に参考になる。


イチゴ、インゲン、エダマメ、エンドウ、オクラ、カブ、カボチャ
キャベツ、キュウリ、コールラビ、ゴボウ、ゴマ、コマツナ
コリアンダー、サツマイモ、サトイモ、シソ、ジャガイモ
シュンギク、ショウガ、スイカ、スプラウト、セロリ、ソバ
ソラマメ、ダイコン、タマネギ、チンゲンサイ、トウモロコシ
ナス、ニラ、ニンジン、ネギ、ハクサイ、バジル、パセリ
ピーマン、ブロッコリー、ホウレンソウ、ミニトマト、ミント
芽キャベツ、メロン、ラッカセイ、レタス、ロケット


家庭菜園
作物別栽培方法

JA堺市

品目別カレンダー、品種、特性、種の
準備、種まき、間引き、苗作り、畑の
準備・植えつけ、追肥・土寄せ、敷き
わら、わき芽かき・摘葉、収穫などが
簡潔に図解されており
栽培ミニ知識には感心させられ
ます。


果菜類=イチゴ、エダマメ、オクラ、カボチャ、キュウリ
スイカ、ソラマメ、トウモロコシ、トマト、ナス、ピーマン
葉菜類=カリフラワー/ブロッコリー、キャベツ、コマツナ
シソ、シュンギク、タマネギ、チンゲンサイ、ネギ、ハクサイ
ホウレンソウ、ワケギ、モロヘイヤ、レタス
根菜類=コカブ、サツマイモ、サトイモ、ジャガイモ
聖護院ダイコン、ダイコン、ニンジン、葉ゴボウ、ラディッシュ


チャレンジ!家庭菜園
JA埼玉中央

どなたにも気軽にできておいしい野菜
を栽培・収穫するための情報を紹介
しています。
栽培テクニックではポイントが丁寧
に図解され、解説も詳細で分かりや
すい。


トマト、ナガイモ、イチゴ、ナバナ、ダイコン、ダイコン、根深
ネギ、コールラビー、オクラ、ニガウリ、ズッキーニ
ルバーブ、スプラウト、アスパラガス、サトイモ、ソラマメ
エンドウ、タマネギ、玉レタス、べた掛け資材、インゲンマメ
キュウリ、クウシンサイ(空心菜)、ジャガイモ、トンネル栽培
種の貯蔵法、小松菜、フキ、ガーデンレタス・ミックス
ブロッコリー、ナス、トウモロコシ、ショウガ、スティック
シュンギク、サヤエンドウ、菜園の計、ハクサイ、カイラン
(芥藍)、コカブ、堆肥づくり、防寒用の資材、ルッコラ(
ロケットサラダ)、水菜、ニンジン、スープセロリ、プランター
野菜、チンゲンサイ、茎葉の処理、果菜類の追肥、ホット
キャップ(テント)






商品一覧
 サカタのタネ

品種別の原産地 / 科・属名、特長、
栽培環境・土づくり、タネまき・植えつ
け、管理のポイント、病虫害・生理
障害、収穫・保存・利用、栽培暦
および栽培Q&Aなど
要領よく纏めてあり役立つ情報
がいっぱいある。


アシタバ、アスパラガス、アーティチョーク、イチゴ、インゲン
エゴマ、エダマメ、エンドウ、オカヒジキ、オクラ、かきチシャ
(サンチュ)、カブ、カボチャ、カリフラワー、キャベツ
キュウリ、キョーナ、ケール、コマツナ、コールラビ、ゴボウ
ゴマ、ササゲ、シカクマメ、シシトウ、シソ、シュンギク
シロウリ、白茎ミツバ、スイカ、スイスチャード、スイート
コーン、ズッキーニ、セルリー、ソラマメ、タマネギ、ダイコン
中国ダイコン、中国野菜(チンゲンサイ)、ツケナ、ツルナ
ツルムラサキ、トウガラシ、トウガン、トマト、ナス、ニガウリ
(ゴーヤ)、ニラ、ニンジン、ネギ、ハクサイ、葉ダイコン
ハツカダイコン、ハナナ、花ニラ、ハラぺーニョ、パセリ
ヒョウタン、ピーマン、フダンソウ、フルーツパブリカ
ブロッコリー、ヘチマ、ベビーサラダ、ホウレンソウ
ポップコーン、マクワウリ、マーシュ、ミズナ、ミニトマト
芽キャベツ、メロン、モロヘイヤ、ラッカセイ、レタス


山田式家庭菜園教室
たのしい家庭菜園
タキイ種苗

大阪テクノ・ホルティ園芸専門学校、
山田貴義名誉校長が紹介する栽培
方法で、品目別に、地ごしらえ、
整枝・摘芯、追肥、中耕・敷きわら
・水やり、収穫、栽培暦のほか
栽培のポイントが詳しく載っている。
品種カタログで地域を指定して品種情報の検索ができる。

たのしい家庭菜園」は畝づくり
・トマト・ナス・ピーマン・キューリ
・スイカ・スイートコーンの作業を
動画で見ることができ、大変参考に
なる。


春まき
=トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、カボチャ、スイカ
ニガウリ、トウガン、オクラ、スイートコーン、インゲン、エダマメ
夏秋まき=ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、ホウレンソウ
コマツナ、ミズナ、シュンギク、レタス、ニンジン、ダイコン
カブ、タマネギ、エンドウ、ソラマメ


野菜別ポイント
潟Eタネ

知っているだけでも違う!
重要なポイントを品目別に一ページ
にまとめてあり、見やすく、それぞれ
のワンポイントと発芽適温・生育
適温が箇条書きにしてあり解り
やすい。


トマト、ピーマン、ナス、キュウリ、カボチャ、スイカ
トウモロコシ、レタス、オクラ、インゲン、エダマメ、エンドウ
ホウレンソウ、ハクサイ、キャベツ、ニンジン、ダイコン、カブ
ゴボウ、ネギ、タマネギ


Hello! 野菜
HONDA

品目別の栽培のポイント、特性、
品種のえらび方、種まき時期、
苗つくり、畑つくり、植えつけ、手入
れ、収穫、カレンダーなど
比較的
簡単に作れる20の野菜の育て方、
管理の仕方、保存方法等
わかりやすく紹介している。


春夏野菜=トマト、キュウリ、ピーマン、ナス、エダマメ
トウモロコシ、スイカ、サツマイモ、ジャガイモ、カボチャ
秋冬野菜=ホウレンソウ、コマツナ、ブロッコリー、ネギ
タマネギ、キャベツ、ハクサイ、ニンジン、ダイコン、カブ


野菜の育て方のポイント
住友化学園芸


恵泉女学園大学藤田智教授の監修に
より、品目別に栽培暦(中間地・寒冷地
・暖地)プロフィール、作型や品種の
特徴、育て方のコツ、植えつけ、追肥、
誘引、整枝、収穫、病虫害、コンテナ
栽培、タネから育てるときは、害虫
ムービー紹介など
情報が盛りだくさんでわかりやすい


キュウリ、エダマメ、バジル、サツマイモ、パセリ、ニラ
ワケギ、ニンニク、ハクサイ、ニンジン、ホウレンソウ
ジャガイモ、ピーマン、トマト、キャベツ、イチゴ、オクラ
カボチャ、ソラマメ、ルッコラ、ラッキョウ、チンゲンサイ
ブロッコリー、セロリ、葉ネギ、コマツナ、ゴーヤー、ダイコン
エンドウ、ラッカセイ、ズッキーニ、サヤインゲン、タマネギ
長ネギ、ミズナ、シュンギク、小カブ、リーフレタス
ラディッシュ、トウモロコシ、ナス


趣味の家庭菜園
野菜ファーム

品目別に、タネまき時期、収穫時期、
日照、連作、栄養素、効用、マメ知識
、土づくり、タネまき、間引き、植え
付け、支柱、わき芽かき、誘引、追肥
収穫のほか、気をつけること、
病気・害虫などについて
簡単に記載しています。


イチゴ、カリフラワー、カブ、キャベツ、コールラビ、コマツナ
ジャガイモ、シュンギク、ダイコン、チンゲンサイ、ツルアリ
インゲンマメ、ツルナシインゲンマメ、トマト、ニンジン、ネギ
ハクサイ、ブロッコリー、ホウレンソウ、ミニトマト、メキャベツ
ラディッシュ


野菜の栽培状況
畑に夢中

品目別にその日の栽培の様子を
メモと画像を交えて紹介。
特性・一口メモ・参考リンクがある。


アイスプラントいちごインゲンエゴマ枝豆オクラ
かぶかぼちゃカリフラワー絹さやキャベツ
キュウリ胡麻小松菜さがみグリーンサツマイモ
里芋山東菜ししとうシソジャガイモショウガ
正月菜春菊スイカズッキーニそら豆タアサイ
大根タマネギチンゲンサイ唐辛子とうがん
とうもろこしトマトナスニガウリ(ゴーヤー)ニラ
にんじんにんにくネギ白菜はななのらぼう菜
ピーマンブロッコリーほうれん草まくわ瓜水菜
ミニ大根モロヘイヤ八つ頭ヤーコン落花生レタス








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